Cornbread maison

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Pour 8-10 personnes

 

Ingrédients :

 

  • 120g de farine

  • 150g de semoule de maïs

  • 1 grosse pincée de sel

  • 1 paquet de levure

  • 130g de sucre en poudre

  • 160ml d’huile végétale

  • 250ml de lait

  • 1 œuf

  • 1 noix de beurre doux

  

Méthode :

Préchauffez le four à 200°. Beurrez un moule et réservez. Dans un contenant, mélangez la farine, la semoule de maïs, la levure, le sucre et le sel. Incorporez l’huile, puis le lait et l’œuf et mélangez. Versez la préparation dans le moule et enfournez 20min. Le dessus doit être bien doré. Vérifiez la cuisson et sortez le plat du four. Servez tiède.

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